Ingrédients

3 oeufs

100 gr de farine + 100 gr de Maizena

150 gr de sucre

70 gr de beurre fondu

15 cl de crème

1 sachet de sucre vanillé

4 poires

Un petit verre de Poire William

1/2 sachet de levure

1. Préchauffez le four à 180°

3. Coupez les poires en et faites les caraméliser avec le sucre vanillé. 

4. Flambez les avec la Poire William

5. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu , les oeufs, la creme et le sucre

6. Ajoutez le Mélange Farine/levure/Maizena

7. Incorporez les poires et versez le tout dans un moule beurré

8. Enfournez environs 25 min à 180 °

6. Ajoutez la crème et les oeufs